Was ist ein Airfryer?
Ein Airfryer ist ein Küchengerät, das Lebensmittel mithilfe einer schnellen Heißluftzirkulation gart. Das Ergebnis: knusprige Pommes, saftiges Brathähnchen oder geröstetes Gemüse – mit sehr wenig oder sogar ganz ohne Öl.
Im Gegensatz zu einer herkömmlichen Fritteuse, bei der die Lebensmittel in heißem Öl schwimmen, sorgt der Airfryer mit nur einem Löffel Öl – oder bei manchen Lebensmitteln sogar ganz ohne Öl – für ein ähnlich knuspriges Ergebnis.
Die gesundheitlichen Vorteile eines Airfryers
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Weniger Fett und Kalorien
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Bis zu 70–90 % weniger Fett als bei einer herkömmlichen Fritteuse.
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Knuspriger Geschmack bei deutlich geringerem Fettgehalt.
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Weniger schädliche Stoffe
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Das Garen mit heißer Luft und wenig Öl kann die Bildung von Acrylamid reduzieren – einer potenziell gesundheitsschädlichen Substanz, die beim klassischen Frittieren entsteht.
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Saubereres Kochen
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Weniger hartnäckige Gerüche in der Küche.
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Kein gebrauchtes Frittieröl – besser für die Umwelt.
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Vielseitig im Alltag
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Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Gratins, Falafel, Pizza und sogar Desserts wie Muffins oder Bratäpfel.
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Der Trend setzt sich bei Backöfen fort
Auch wenn der Airfryer keine neue Erfindung ist, wird seine Technologie heute zunehmend in andere Geräte integriert. Siemens, Bosch, Gaggenau, Miele, AEG und Neff bieten sie inzwischen direkt in ausgewählten Multifunktionsbacköfen an.
So benötigen Sie kein zusätzliches Gerät mehr auf der Arbeitsplatte. Ihr Backofen verfügt über einen speziellen Airfry-Modus, der mit optimierter Temperatur und Luftzirkulation für eine gesunde und knusprige Zubereitung sorgt.
Gut zu wissen: Bei Kichechef finden Sie beide Lösungen:
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Mobile Airfryer von Ninja – kompakt, leistungsstark und ideal für den täglichen Gebrauch.
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Einbaubacköfen mit Airfry-Funktion – perfekt für alle, die ihre Küche modernisieren oder neu gestalten möchten.
Warum einen Airfryer wählen?
- Für gesünderes Kochen ohne auf knusprigen Genuss zu verzichten.
- Für die schnelle und einfache Zubereitung.
- Für seine Vielseitigkeit: Ein Gerät für zahlreiche Zubereitungsarten.
- Für weniger Fett und weniger Kochgerüche.
Ich nutze selbst seit mehreren Jahren einen Airfryer und möchte ihn nicht mehr missen. Ob schnelle Gerichte unter der Woche oder knusprige Pommes und Gemüse – er gehört für mich inzwischen zur Grundausstattung der Küche.
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Leschten Update: 3 August 2026
